三标承诺书

我公司山东津城酒业有限公司 ，主要负责人（法人） 王雪芝 ，现郑重承诺：

从进货查验到生产过程控制到出厂检验全过程严格按照《食品安全法》及“亮标承诺、对标生产、核标检验”的三标要求进行生产。

（一） 亮标承诺

通过梳理解析我企业所有的执行标准，将我企业应遵守的所有标准列出名目，分类整合，汇编成标准手册。通过解析标准转化细化为工序和岗位的操作规程、规范。通过管理看板等形式亮出标准，同时签订承诺书，从业人员按照标准进行生产。

（二） 对标生产

   生产条件符合标准，原料管理符合标准，生产操作符合标准，污染防控符合标准，卫生管理符合标准，贮存运输符合标准，检验管理符合标准，产品召回符合标准，生产记录符合标准。

（三） 核标检验

核查生产工艺，每批产品出厂前，核查从配料到包装的生产工艺是否符合企业工艺参数和操作规程。

核查产品检验，核查检验的取样、检验项目、方法是否落实检验执行文本，确保产品按照正确的方法检验，产品经检验合格后出厂，对不合格产品及时处置。

核查产品标签，产品出厂前再次核对标签、说明书等是否符合要求。

核查贮存运输条件，核查产品贮存、运输条件是否符合要求，是否想销售商告知相关要求。

承诺人：王雪芝

2021年10月15日